מסעדות הגורמה הטובות מחוץ לתל אביב

בעבר היומרות התרסקו על הרצפה, הצלחות היו מקושטות ומצויצות, ובדרך לדרום לא היתה אפילו תחנת עצירה ראויה לקפה. אבל בשנים האחרונות צצות יותר ויותר מסעדות טובות מחוץ לממלכת תל אביב, ובחודשים האחרונים נעשו בכמה מהן חידושים משמעותיים כמו תחלופה של שפים במסעדות ותיקות. בנוסף לכך, באזור נצרת נפתחו מסעדות חדשות של אוכל ערבי מצוין ובמצפה רמון נפתחה מסעדה חדשה לצד מלון בוטיק. הנה רשימה של מסעדות חדשות וותיקות; כמה מהן היו עד עתה בגדר סודות כמוסים של סועדים שבאו אליהן במיוחד, ועמם הסליחה על הגילוי.

. "הבית" בעין חוד

משפחת אל-היג'ה פתחה את מסעדת "הבית" ב-2004 ומאז היא משמשת תחנת עצירה בדרך לצפון, בין צומת פרדיס לעתלית. במסעדה מגישים אוכל ערבי ביתי ועונתי, שמבשלות נשות המשפחה, סופיה וסרין. האח עמאר אחראי לסלטים.

המנות בתפריט משתנות, אך המחיר קבוע: 90 שקלים למבוגר ו-50 שקלים לילד. לשולחן מגיעות צלוחיות וצלחות רבות המכילות מנות כסלט אגוזי מלך עם זעפרן וטחינה, סיניה של בשר כבש ועגל, מג'דרה ועוד. המחיר כולל גם מיץ תמרהינדי ומים. במסעדה אין משקאות מוגזים. במסעדה 100 מקומות. תמיד כדאי להזמין מקומות מראש כי במסעדה מבשלים לפי מספר הבאים לארוחה הבאה.

הגעה: נוסעים על כביש 4 בין צומת פרדיס לעתלית עד לשלט המכוון אל עין הוד. עולים ישר בכביש עד שזה מסתיים מימין בכניסה לניר עציון ומשמאל לפנימיית ימין אורד. בצומת זה יש שביל כורכר רחב שעליו עולים (אפשר גם בכלי רכב פרטי) ונוסעים עם הדרך עד לעין חוד.

» הבית בעין חרוד. הבית השני בכניסה לכפר עין חוד. טל' 4606343-052, 8397350-04
...לכתבה